消費者如何確保在通路上購買到安全的食品
常見某家餐飲店好吃的東西,做好包裝起來就賣,某人家庭即工廠,煮好包起來就在市面上賣起來。
這幾次的事件實在令擔心台灣人的健康是否受到足夠的保障,以下是我個人的看法:
1.政府應貫徹在通路上販售的食品業者必需持有 合法的營業執照,強化通路稽查,加上給予業 者充份輔導使合法化。
2.消費者應強化食品安全衛生常識,應向合法業 者採買,以確保自身安全。
3.冷凍調理食品的需求量與國家富裕程度成正相 關,因為冷凍保存是最自然、最安全、最健康 的保鮮方法。
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