半筋半肉牛肉湯

大骨與鮮蔬細火精燉，香氣充沛

牛大骨與鮮蔬低溫慢火先烤再熬，經過細火慢熬，將牛骨的精華與香氣徹底激發，湯頭濃郁卻不油膩，純粹的骨香與油脂香融合，讓每一口都難以忘懷。

獨家香料秘方，湯頭層次豐富

搭配星級主廚獨家香料配方，慢燉工法，湯頭清澈卻層次豐富，香而不重、濃而不膩。

軟嫩牛筋 + 紮實牛肉塊，完美口感

牛筋Q彈滑順、牛肉塊厚實多汁，口感層次分明，肉質Q彈滑順、入口即化。