野村食品在1975年成立於台北 巿士林區,產製台灣第一包的日式 牛丼調理包供給商業簡餐廳業者, 隨著台灣飲食文化的提昇,野村也 不斷的成長精進。自1996年起傾全 力進行標準化、不斷提昇品質、技 術,成為台灣首家獲得ISO22000及 HACCP國際標準認證之冷凍調理食 品工廠,並顛覆消費者對於冷凍調 理食品的刻板印象,改變了中華料理冷凍調理食 品的生命,觸動饕客的味蕾,開創中華料理冷凍 調理食品新境界成為台灣冷凍調理食品的翹楚。
在協助餐飲通路標準化、效率化以提昇競爭力 這些條件下,我們成功的供貨超過二千家各種不同型態的簡餐廳,如:景觀餐廳、庭園咖啡廳、咖啡簡餐廳、商務旅館、快餐廳、網咖、KTV等。
為滿足複合式餐飲的需求,我們持續聘請各種料理大師為顧問,也為野村食品累積了數以千計的各國風味料理,含各種台式料理、中國各地料理、美式料理、南美洲各地風味餐、東南亞各國料理、日式、韓式風味、德式、法式、義式、西班牙等等。
這些能力促成野村在菜餚類食品以冷凍方式保存後,覆熱食用仍不失原味,成為我們最堅強的競爭優勢,因此我們除了在餐飲通路占有絕對的領導地位,更成為台灣品牌商在冷凍食品首選的代工廠,在有機食品品牌、網路品牌、宴會廳、及其他通路上的名品,我們為通路提供了:客戶優先的配合度、加工能力強、成本上具高度競爭力等等優勢。
野村食品不斷的告訴自己,我們的競爭來 自全球,我們一定要不斷提昇自己,維持客戶 『 我們的事業伙伴』的獲利,才是野村生存的 保證。123
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