台式料理、韓式作法、西式擺盤的創意料理!
結合少許韓式辣粉及年糕的創意手法,令人眼睛為之一亮!!
香辣入喉帶點甜味的口感讓人忍不住一嚐再嚐!
材料:
辣仔雞丁*1
彩椒少許
辣椒少許
青花菜少許
蔥段少許
年糕少許
精靈菇少許
調味料:韓式辣粉
(配料可依個人喜好改變)
步驟:
1.辣仔雞丁流水解凍後,隔水加熱約10分鐘。
2.熱鍋將配料依序下鍋爆炒,加少許水、辣仔雞丁湯汁讓配料均勻吸附入味。
3.待年糕軟化後倒入雞丁塊,加入少許韓式辣粉調味起鍋。
3.依個人喜好擺盤裝飾即可出餐上桌。
YouTube https://youtu.be/n_ffqu66xtM
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